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Inicio // Sal gourmet de Añana / Catálogo de productos

Catálogo de productos

Colección Caja Negra
sal mineral

Escamas de Flor de Sal

 

Láminas de crujiente textura que se forman sobre la superficie de las eras al evaporarse la salmuera. Cosechadas a mano antes de caer al fondo.

 

Especialmente indicadas para dar un toque final de lujo a carnes y pescados. 

 

* Formato: Estuche de 125 g

 

* Formato: Estuche de 250 g

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chuzo de sal

Sal de Manantial

 

Cristales de sal de gran pureza gracias al origen y la evaporación natural de la materia prima. La salmuera emerge de filones subterráneos de sal sólida con más de 200 millones de años de antigüedad.

 

Rica en minerales y oligoelementos, está recomendada para potenciar el sabor de todo tipo de alimentos.

 

* Formato: Estuche de 250 g

 

* Formato: Estuche de 500 g

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copos de sal

Sal Lí­quida de Manantial

Oro líquido que brota de los manantiales. Los salineros la concentran de forma natural hasta alcanzar los 280 gramos de sal por litro.

 

Ayuda a cuidar tu salud porque se necesita una menor cantidad de sal. Especial para aliñar ensaladas y pulverizar carnes y pescados antes de cocinarlos.

 

* Formato: Bote de 300 ml. 

 

* Formato: Bote de 200 ml.

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Chuzo de Sal

 

Fina estalactita de sal, de gran pureza y calidad, formada por las filtraciones de salmuera en las eras, entramados y canales.

 

Rallado sobre platos finalizados proporciona una sal fina que se disuelve de forma rápida en la boca.

 

* Formato: Estuche con 1 pieza   

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COLECCIÓN PREMIUM MOLINILLOS

Molinillo de Sal de Manantial

Cristales de sal de gran pureza gracias al origen y la evaporación natural de la materia prima. La salmuera emerge de filones subterráneos de sal sólida con más de 200 millones de años de antigüedad.

 

Rica en minerales y oligoelementos, está recomendada para potenciar el sabor de todo tipo de alimentos.

 

* Formato: Bote cristal de 75 g

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Molinillo de Sal de Manantial con aceituna negra

Sal Mineral y aceituna negra deshidratada y granulada.

 

Especialmente indicada para condimentar ensaladas y tomate, y para realzar los sabores de las carnes.

 

* Formato: Bote cristal de 75 g

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Molinillo de Sal de Manantial con ajo

 

Sal Mineral y ajo molido deshidratado.

 

En la cocina tiene infinidad de usos, ya que sirve como condimento a múltiples platos.

 

* Formato: Bote cristal de 75 g

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Molinillo de Sal de Manantial con cayena

Cayena triturada.

 

Ideal para conseguir picor en todo tipo de alimentos, pescados, carnes, huevos, pizza, pasta… El toque sutil en conservas y salsas tipo tabasco.

 

* Formato: Bote cristal de 75 g

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Molinillo de Sal de Manantial con hierbas provenzales

Sal Mineral con romero, ajedrea, tomillo, albahaca, mejorana y orégano.

 

Proporciona un intenso y agradable sabor en salsas, ensaladas de tomate y carnes.

 

* Formato: Bote cristal de 75 g

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Molinillo de Sal de Manantial con tomate

Sal mineral con tomate deshidratado en polvo.

 

El toque ideal para mezclas de vegetales, sopas, pasta, salsas y conservas.

 

* Formato: Bote cristal de 75 g  

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Molinillo de Sal de Manantial con vino

Maridaje de Sal de Añana con vino tinto de Rioja Alavesa que al dejar secar aporta el aroma y sabor de la uva.

 

Su uso está especialmente indicado en carnes rojas, a la plancha o a la parrilla, y 

también en guisos y consomés.

 

* Formato: Bote cristal de 75 g

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COLECCIÓN PREMIUM
sal l líquida

Escamas de Flor de Sal

 

Láminas de crujiente textura que se forman sobre la superficie de las eras al evaporarse la salmuera. Cosechadas a mano antes de caer al fondo.

 

Especialmente indicadas para dar un toque final de lujo a carnes y pescados. 

 

* Formato: Bote cristal 70g  

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Escamas de Flor de Sal de vino

Maridaje de la Escama de Flor de Sal de Añana con vino tinto de Rioja Alavesa que al dejar secar aporta el aroma y sabor de la uva.

 

Su uso está especialmente indicado en carnes rojas, a la plancha o a la parrilla, y 

también en guisos y consomés.

 

* Formato: Bote cristal de 70 g

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Sal de Manantial

Cristales de sal de gran pureza gracias al origen y la evaporación natural de la materia prima. La salmuera emerge de filones subterráneos de sal sólida con más de 200 millones de años de antigüedad.

 

Rica en minerales y oligoelementos, está recomendada para potenciar el sabor de todo tipo de alimentos.

 

* Formato: Bote cristal de 200 g

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Sal de Manantial con aceituna negra

Sal Mineral y aceituna negra deshidratada y granulada.

 

Especialmente indicada para condimentar ensaladas y tomate, y para realzar los sabores de las carnes.

 

* Formato: Bote cristal de 180 g

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Sal de manantial con ajo

 

Sal Mineral y ajo molido deshidratado.

 

En la cocina tiene infinidad de usos, ya que sirve como condimento a múltiples platos.

 

* Formato: Bote cristal de 180 g

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Sal de Manantial con cayena

 

Cayena triturada.

 

Ideal para conseguir picor en todo tipo de alimentos, pescados, carnes, huevos, pizza, pasta… El toque sutil en conservas y salsas tipo tabasco.

 

* Formato: Bote cristal de 180 g

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Sal de Manantial con hierbas provenzales

Sal Mineral con romero, ajedrea, tomillo, albahaca, mejorana y orégano.

 

Proporciona un intenso y agradable sabor en salsas, ensaladas de tomate y carnes.

 

* Formato: Bote cristal de 180 g

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Sal de Manantial con tomate

 

Sal mineral con tomate deshidratado en polvo.

 

El toque ideal para mezclas de vegetales, sopas, pasta, salsas y conservas.

 

* Formato: Bote cristal de 180 g

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Sal de Manantial con vino

 

Maridaje de Sal de Añana con vino tinto de Rioja Alavesa que al dejar secar aporta el aroma y sabor de la uva.

 

Su uso está especialmente indicado en carnes rojas, a la plancha o a la parrilla, y 

también en guisos y consomés.

 

* Formato: Bote cristal de 180 g

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COLECCIÓN SABORES GOURMET

Esta selección te ofrece la posibilidad de degustar nuestras diferentes variedades de sales con especias en un cuidado y elegante estuche gourmet de 3 unidades, personalizando su contenido a gusto de cada cliente. 

 

Descubre una gama delicatesen de sabores, olores, texturas y colores para disfrutar de la mejor gastronomía.

 

* Formato: Kit de sabores de Flor de Sal

 

* Formato: Kit de sabores de Sal Mineral

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COLECCIÓN HORECA

Sal de Manantial

Cristales de sal de gran pureza gracias al origen y la evaporación natural de la materia prima. La salmuera emerge de filones subterráneos de sal sólida con más de 200 millones de años de antigüedad.

 

Rica en minerales y oligoelementos, está recomendada para potenciar el sabor de todo tipo de alimentos.

 

* Formato: Bote de 4 kg

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