L’entrée à la Vallée Salée se fait par l’un des anciens entrepôts publics de sel appelé El Torco. A l’occasion de l’exécution du Plan Directeur, il a été aménagé en guise de Centre d’Accueil et d’Interprétation. Il s’agit d’un bâtiment à deux étages en forme de bateau renversé composé de nombreuses lames de bois liées par languette et rainure courbes favorisant la formation de la surface courbe de l’ellipsoïde.

Le visiteur peut y réserver sa visite guidée, obtenir des informations sur la Vallée Salée à travers des panneaux et des supports audiovisuels, observer une exposition de sels du monde, se procurer des produits liés à la Vallée Salée ou découvrir plus en profondeur l’activité de production de sel.