{"id":7116,"date":"2025-01-20T13:21:12","date_gmt":"2025-01-20T12:21:12","guid":{"rendered":"https:\/\/vallesalado.com\/decouvrez-la-vallee-salee\/histoire\/du-xvie-siecle-au-xixe-siecle-le-monopole-du-sel\/"},"modified":"2025-05-16T09:00:49","modified_gmt":"2025-05-16T07:00:49","slug":"du-xvie-siecle-au-xixe-siecle-le-monopole-du-sel","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.vallesalado.com\/fr\/decouvrez-la-vallee-salee\/histoire\/du-xvie-siecle-au-xixe-siecle-le-monopole-du-sel\/","title":{"rendered":"Du XVIe si\u00e8cle au XIXe si\u00e8cle – Le monopole du sel"},"content":{"rendered":"\t\t
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Du XVIe si\u00e8cle au XIXe si\u00e8cle – Le monopole du sel<\/h1>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Valle Salado<\/a><\/span><\/span><\/p>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Le monopole du sel<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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En 1564, le roi Philippe II s\u2019appropria toutes les salines du royaume par la cr\u00e9ation de ce qu\u2019on appelle le Monopole du Sel. Bien qu’il ait respect\u00e9 les anciens privil\u00e8ges et que la Communaut\u00e9 d’h\u00e9ritiers d’A\u00f1ana ait pu conserver la propri\u00e9t\u00e9, ils ont \u00e9t\u00e9 contraints de livrer toute la production dans les nouveaux entrep\u00f4ts royaux et de les exploiter selon des r\u00e8gles strictes marqu\u00e9es par les fonctionnaires du roi qui se sont install\u00e9s dans la vall\u00e9e. <\/p>

L’administration royale et les producteurs eux-m\u00eames savaient depuis le XVIe si\u00e8cle au moins que la mine de sel d’A\u00f1ana pouvait produire beaucoup plus qu’elle ne le faisait, et que cet \u00e9chec \u00e9tait d\u00fb en grande partie aux infrastructures d\u00e9ficientes de la phase pr\u00e9c\u00e9dente. C’est pourquoi, en 1801, les autorit\u00e9s royales, sous la direction de l’architecte g\u00e9n\u00e9ral des recettes royales, Juan Manuel de Ballina, ont contraint les propri\u00e9taires \u00e0 proc\u00e9der \u00e0 une r\u00e9forme g\u00e9n\u00e9rale de la vall\u00e9e sal\u00e9e afin d’am\u00e9liorer la qualit\u00e9 du sel et d’augmenter sa production en modifiant le syst\u00e8me de production. <\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Au cours du XIXe si\u00e8cle, et apr\u00e8s la fin de l’invasion fran\u00e7aise qui a retard\u00e9 les travaux plus que de raison, il convient de mentionner un changement important dans le r\u00e9gime de propri\u00e9t\u00e9 de la vall\u00e9e. Il s’agit de la confiscation des biens eccl\u00e9siastiques effectu\u00e9e \u00e0 A\u00f1ana en ao\u00fbt 1843, qui a entra\u00een\u00e9 le changement de mains d’un grand nombre de fermes – r\u00e9cemment r\u00e9form\u00e9es par les \u00e9glises et les monast\u00e8res – qui ont \u00e9t\u00e9 achet\u00e9es et vendues et qui, apr\u00e8s une sp\u00e9culation pr\u00e9alable, sont devenues la propri\u00e9t\u00e9 des anciens travailleurs salari\u00e9s, provoquant ainsi l’atomisation de la propri\u00e9t\u00e9 de la vall\u00e9e. <\/p>

Enfin, il convient de mentionner, parmi les \u00e9v\u00e9nements importants de l’histoire de la vall\u00e9e, les r\u00e9percussions du renversement d’Isabelle II en 1868 et de la Constitution de 1869, de nature nettement lib\u00e9rale, puisque c’est cette m\u00eame ann\u00e9e que fut adopt\u00e9e la Ley de Minas, qui mettait en vente toutes les mines de sel de l’\u00c9tat et lan\u00e7ait le processus de d\u00e9stagnation du sel.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Les principales cons\u00e9quences de la nouvelle loi ont \u00e9t\u00e9, d’une part, la rupture du confortable contrat de 30 000 fanegas que les producteurs de sel d’A\u00f1ana avaient conclu avec le tr\u00e9sor public et, d’autre part, la lib\u00e9ralisation du secteur, tant au niveau de la production que de la commercialisation. Bien que cette mesure n’ait pas \u00e9t\u00e9 bien accueillie au d\u00e9but, la r\u00e9alit\u00e9 est que la concurrence a permis aux salines de conna\u00eetre une p\u00e9riode d’expansion maximale. <\/p>

Gr\u00e2ce \u00e0 la forte r\u00e9forme men\u00e9e au d\u00e9but du XIXe si\u00e8cle, la vall\u00e9e du sel a b\u00e9n\u00e9fici\u00e9 de grands avantages par rapport \u00e0 ses concurrents, car la production a consid\u00e9rablement augment\u00e9 et on a obtenu un sel blanc de grande qualit\u00e9 qui a \u00e9t\u00e9 pr\u00e9sent\u00e9 aux expositions universelles de Londres (1851 et 1862), de Paris (1855, 1867, 1878 et 1889) et de Philadelphie (1876). Les mines de sel d’A\u00f1ana sont ainsi rest\u00e9es une entreprise \u00e9conomiquement rentable jusqu’au milieu du XXe si\u00e8cle. <\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Du 7.500 av. J.-C au Ier si\u00e8cle av. J-C.<\/a><\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Les origines<\/a><\/p>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Du Ier si\u00e8cle av. J.-C. au Ve si\u00e8cle av. J.-C<\/a><\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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L’Empire Romain<\/a><\/p>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Du Ve si\u00e8cle au VIIIe si\u00e8cle<\/a><\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Antiquit\u00e9 Ancienne<\/a><\/p>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Du VIIIe si\u00e8cle au XIIe si\u00e8cle<\/a><\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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La Communaut\u00e9 des villages paludiers<\/a><\/p>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Du XIIe si\u00e8cle au XVIe si\u00e8cle<\/a><\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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La naissance du village de Salinas d’ A\u00f1ana<\/a><\/p>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Du XVIe si\u00e8cle au XIXe si\u00e8cle<\/a><\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Le monopole du sel<\/a><\/p>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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XXe si\u00e8cle<\/a><\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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La r\u00e9surgence de l’activit\u00e9 saline<\/a><\/p>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Publications<\/a><\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Le monopole du sel En 1564, le roi Philippe II s\u2019appropria toutes les salines du royaume par la cr\u00e9ation de ce qu\u2019on appelle le Monopole du Sel. 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