Iñaki Murua y Carolina Sánchez

Ikaro

Ikaro

Avda. Portugal nº 3 bajo
Logroño, La Rioja
Tel: 941 571 614

Tras las puertas de Ikaro encontrará trabajo, pasión, creatividad… y una bella historia de sueños conquistados, pues Carolina Sánchez (natural de Cuenca, Ecuador) e Iñaki Murua (Laguardia, España) son dos chefs que decidieron unir sus caminos profesionales y personales tras conocerse en el Basque Culinary Center.

La atractiva propuesta del tándem consigue sorprender, desde la técnica y la humildad, fusionando sus respectivos mundos gastronómicos, pues a las excelentes materias primas de La Rioja se le suman las frutas y condimentos ecuatorianos, lo que da como resultado unos platos de increíble sabor.

Iñaki Murua