Sources

Découvrez un nouvel itinéraire pour connaître les valeurs culturelles et naturelles qui ont conduit l’Organisation des Nations Unies pour l’Alimentation et l’Agriculture (FAO) à classer le système de la Vallée Salée d’Añana au patrimoine agricole mondial, le premier en Europe.

La nouvelle route dans la Vallée ne se focalise pas dans la production de sel par contre on visite les sources naturelles de saumure, le cœur du système. Santa Engracia, entourée d´un laboratoire botanique, approvisionne la saumure à toute la saline à travers des canaux de bois qui distribuent la saumure avec la force de la gravitée comme si ça serait les artères du corps humain.

L’itinéraire présente une nouveauté importante : la possibilité de marcher sur un sentier de mine de sel à côté du lit de la rivière, qui passe parfois suspendu au-dessus d’une passerelle en bois. Il est ainsi possible d’observer les différents sédiments qui illustrent de manière particulière l’histoire géologique de la vallée, mais aussi de profiter de l’eau, de la flore et de la faune halophiles de très près.

Pendant 400 mètres vous marcherez sous l´ombre des aires de cristallisation de sel, en parcourant les structures de bois pour jouir de cette architecture unique dans le monde.

Entre avril et octobre, cette visite inclut la possibilité de profiter des thermes de sel en plein air. Dans ses installations, vous pouvez tremper vos pieds et vos mains dans les eaux hypersalines des sources. Vous ressentirez les effets bénéfiques de l’eau salée.

Complétez cette visite par la visite générale ou la réalité virtuelle pour obtenir une vue d’ensemble du système de la Vallée Salée d’Añana, un paysage salin unique qui produit du sel en continu depuis plus de sept millénaires.